Диета у детей бронхита

Диета у детей бронхита thumbnail
диета при бронхите у детей

Лечение бронхита требует особой внимательности и ответственности, особенно если это касается ребенка. Необходимо четко придерживаться графика приема лекарств. Cоблюдать постельный режим и в то же время не забывать о свежем воздухе. Диета, помимо прочих мероприятий, также играет огромную роль для выздоровления при бронхите у детей.

Возникновение и особенности бронхита

Отличительной особенностью бронхита является то, что человеку становится трудно дышать из-за пораженного бронхиального дерева. Появляется так называемая обструкция. Причиной появления указанного недуга выступает вирусная инфекция, аллергическая реакция либо другие факторы.

У детей основными проявлениями обструктивного бронхита является невыносимый кашель, большая утомляемость, вялость и одышка во время активных действий. При острой форме болезни температура тела повышается. Также у детей во время дыхания прослушиваются характерные хрипы, и задействуется вспомогательная мускулатура.

Диета у детей бронхита

Диагностируется заболевание с помощью лабораторных исследований, а также проведением бронхоскопии и рентгена грудной клетки. По общей картине болезни врач сможет назначить правильное лечение, которое поспособствует тому, что малыш сможет легко дышать и воспалительный процесс уйдет.

ВАЖНО! Для быстрого и качественного лечения детей при бронхите следует не только придерживаться указаний и рекомендаций врача, а еще и следить за правильностью питания. Составленная диета поможет быстрому и легкому выздоровлению.

Основные методы лечения бронхита у детей

Если ребенок болеет бронхитом, то следует обязательно обратиться за помощью к специалистам. Врач точно определит наличие болезни, причину ее появления, выделит основные действия и назначит диету для выздоровления.

диета при бронхите у детей

Для лечения маленьких пациентов применяются следующие мероприятия:

  1. Прием муколитических средств.
  2. Прием антибиотиков, в случае наличия бактерий.
  3. Применение ингаляций.
  4. Соблюдение специальной диеты.
  5. Проведение массажа и оздоровительной гимнастики.

Помимо прочего, необходимо не забывать об обильном питье и следить за температурой воздуха и влажностью помещения, в котором находится больной. Комната должна быть прогрета до температуры не выше 25 градусов, а влажность не превышать показателя в 40-70%.

Продукты питания, которые помогают бороться с бронхитом

За питанием малышей необходимо тщательно следить, вне зависимости от состояния его здоровья. Ежедневный рацион питания должен быть полноценным и включать бобовые, морковь, картофель, другие овощи, а также фрукты. Во время лечения от различных заболеваний, в частности от бронхита, родители должны более тщательно уделять внимание этому направлению и соблюдать назначенную диету.

Во время лечения детей от бронхита необходимо пополнять резервы организма полезными и крайне важными витаминами и микроэлементами. Каждый день ребенок должен получать:

  • витамин А – свежая морковь, абрикосы, печень трески, зелень;Диета у детей бронхита
  • Vit В1 – гречка, свинина, злаковые продукты;
  • витамин В6 – орехи, рыба, злаковые, фасоль;
  • Vit В12 – морепродукты, яичный желток, курятина, говядина;
  • витамин С – чай из шиповника.

Если включить в рацион питания всевозможные салаты из овощей, например, капуста с морковкой и луком, то это благоприятно скажется на состоянии организма. Также помочь побороть недуг смогут тыквенные семечки, содержащие достаточное количество цинка, жирная морская рыба либо рыбий жир.

ВАЖНО! Во время лечения ребенка от обструктивного бронхита следует обязательно исключить из питания продукты, которые могут вызвать аллергическую реакцию. Для быстрого выздоровления необходима специальная составленная специалистом диета.

Необходимая диета для детей во время лечения бронхита

Диета играет огромную роль в лечении ребенка от различных заболеваний дыхательной системы. Тяжелые для усваивания и переваривания продукты, сколько бы полезных веществ они не содержали, будут только мешать организму в борьбе с бронхитом либо иным недугом.

Назначением диеты должен заниматься исключительно доктор, учитывая состояние ребенка, возраст, тяжесть заболевания и т.д. Всевозможные овощные салаты, морепродукты, мясные блюда, куриные супчики и, конечно же, фрукты будут включены в диету и составят рацион питания для детей.

Во время соблюдения диеты необходимо не забывать об обильном питье. Больные дети на протяжении дня обязаны пить травяные чаи, отвар из шиповника. Также очень благоприятно подействует мед, добавленный в чай.

Однако не стоит забывать, что некоторые продукты смогут препятствовать быстрому выздоровлению детей. К ним можно отнести:

  • цитрусовые – кислоты могут способствовать развитию вирусов и бактерий;
  • сладости;
  • слишком соленые продукты и специи;
  • кисломолочные продукты, орехи – способствуют обильному отхождению мокроты, что может ослабить ребенка.

Если ребенок очень просит конфету либо шоколад, можно заменить их сухофруктами, арбузом, которые не только будут вкусными, но еще и очень полезными для малыша, что не нарушит правила диеты.

Лечение детей – это всегда трудоемкий и длительный процесс, который требует правильного подхода и особого терпения. Следует придерживаться рекомендаций врача, диеты, укреплять иммунитет малыша и пытаться предотвратить недуг. Здоровые дети приносят счастье родителям!

Источник

Во время заболевания на организм человека воздействует множество вредных факторов, которые влияют на метаболизм и работу всех систем и органов. Для поддержания иммунитета и обмена веществ следует уделять особое внимание питанию заболевшего. Диета при бронхите должна включать в себя разнообразные продукты, которые помогут восполнить потери питательных веществ, витаминов и микроэлементов в организме. Меню должно быть сбалансированным и рациональным, особенно в острый период болезни.

диета при бронхитеДиета при бронхите

Какие продукты рекомендуется употреблять

Больному при заболевании легких прописывается диета, которая уменьшит интоксикацию и экссудацию в бронхах, повысит иммунитет, улучшит регенерацию слизистого эпителия дыхательных органов. Диетическое питание должно восстановить потери витаминов, белков и минеральных солей, вызванных интоксикацией организма.

Читайте также:  Чем лечится острый бронхит у детей дома

Больным бронхитом рекомендуется употребление легкоусвояемых, но в то же время питательных продуктов. Диета пациентов должна включать в себя:

белковые продуктыБелковые продукты

  • легкие белковые продукты (нежирное белое мясо – курятина, крольчатина, рыба – хек, палтус) – белки необходимы для синтеза иммуноглобулинов, компонентов, которые обеспечивают иммунный ответ организма;
  • кальцийсодержащую пищу (сыры, творог, молоко, петрушку) – кальций входит в состав биологически активных веществ, участвующих в подавлении воспалительных процессов;
  • фрукты и овощи, богатые аскорбиновой кислотой (смородина, шиповник, облепиха, сладкий перец, киви, брокколи, лимон, грейпфрут, гранат) – витамин С обладает выраженными антиоксидантными и иммуностимулирующими действиями;
  • кисломолочные продукты, так как они содержат большое количество белка и способствуют нормализации микрофлоры кишечника;
  • пищевые добавки с омега-3 и полиненасыщенными жирными кислотами.

Для нормального функционирования всех систем организма, в том числе и иммунной (что особенно важно в период заболевания), обязательным условием диеты при бронхите является комплексное поступление всех питательных компонентов, микроэлементов и витаминов различных групп.

Запрещенные продукты

В период болезни из рациона питания необходимо полностью исключить:

консервированные продукты питанияКонсервированные продукты питания

  • концентрированные бульоны из рыбы, мяса и овощей;
  • жирное мясо (свинину, баранину, гусятину) и рыбу (сёмгу, сельдь, анчоусы, скумбрию, кильку);
  • изделия из сдобного теста;
  • тяжело перевариваемые крупы (перловая, кукурузная, ячневая);
  • чрезмерно солёные, пряные и острые блюда;
  • острые и жирные соусы (майонез, горчица, кетчуп);
  • некоторые овощи (редька, сельдерей, дайкон, чеснок, хрен);
  • соленья, маринованные и консервированные продукты питания;
  • крепкий чай, кофе, алкогольные и газированные напитки.

продукты пчеловодстваПродукты пчеловодства

При бронхите нельзя употреблять продукты, которые делают мукоцилиарный секрет густым. Если отделяется много мокроты, заболевание обострилось, все молочные продукты из диеты лучше исключить. Они способствуют увеличению количества мокроты, которая забивает бронхи.

Следует осторожно вводить в диету продукты пчеловодства. Это сильный аллерген, что необходимо учитывать при бронхите, спровоцированном аллергическими реакциями. Если аллергия отсутствует, мёд включается в диету больных, исключение – дети до 3 лет.

В детском меню должно быть достаточное количество белка, это важно при питании ребенка, больного бронхитом. Грудничку при заболевании легких постоянный кашель мешает полноценному усваиванию грудного молока. Очень важно отслеживать набор веса малышом, количество срыгиваний. Ведут наблюдение за стулом, его цветом и консистенцией.

Пример меню при бронхите

В острый период заболевания пациенту назначается диетический стол №13 по Певзнеру (как и при всех других острых инфекционных заболеваниях в лихорадочный период). В периоде реконвалесценции больной переходит на диету №15, а затем постепенно возвращается к своему обычному режиму питания.

Рацион питания при бронхите у детей должен составляться с учетом возраста ребенка и тяжести заболевания. У грудничков и детей младшего возраста во время болезни необходимо убрать все введенные прикормы (ребенок будет питаться только грудным молоком или кисломолочной смесью).

Изменения объема и кратности приемов пищи зависят от наличия и выраженности дыхательной недостаточности (ДН):

  • при ДН 0 и 1 степени объем и кратность приемов пищи будут соответствовать возрастным нормам;
  • при ДН 2 степени суточный объем молока или смеси уменьшается на 1/3, и добавляется еще один приём пищи;
  • при ДН 3 степени объем еды уменьшают на ½, и добавляют 2 кормления.

Питание детей старшего возраста основывается на тех же принципах, что и у взрослых.

Диета пожилых пациентов при бронхите должна быть ещё более щадящей, чем у молодых людей. Основу питания должны составлять мягкие продукты, не содержащие грубые волокна (из-за склонности пожилых людей к запорам следует ограничить количество свежих овощей из-за большого содержания в них клетчатки).

Основные принципы составления меню для больных бронхитом в период лихорадки:

дробное питаниеДробное питание

  1. Питание должно быть дробным и частым для того, чтобы все питательные компоненты имели возможность адекватно усваиваться, не нагружая при этом желудочно-кишечный тракт.
  2. Белки должны преобладать над жирами и углеводами (простые углеводы нужно полностью исключить).
  3. Обязательно должны присутствовать термически необработанные фрукты и овощи (содержат максимальное количество витаминов).
  4. Требуется обеспечить пациенту правильный питьевой режим, так как при употреблении недостаточного количества жидкости будут замедляться дезинтоксикационные процессы в организме. Это усугубит тяжесть течения заболевания и негативно скажется на самочувствии больного. Рекомендуется пить теплые фруктовые и овощные соки, морсы, травяные чаи и отвары, минеральную воду.

Примерное меню для диеты больного бронхитом:

овсяная каша на водеОвсяная каша на воде

  1. Первый завтрак: овсяная каша, сваренная на воде, свежие фрукты и ягоды (яблоко, клубника, апельсины, смородина), теплый отвар шиповника и солодки.
  2. Второй завтрак: чай с лимоном, белые сухари или овсяное печенье с небольшим количеством сливочного масла.
  3. Обед: суп на основе некрепкого куриного бульона, запечённый в духовке или отварной хек с овощами (сладкий перец, кабачки, цветная капуста, тыква), абрикосовый компот.
  4. Полдник: ряженка или кефир, бублики, сушки.
  5. Ужин: омлет из куриных или перепелиных яиц, салат из свежих овощей (капуста, огурцы, помидоры, листья салата).

В качестве перекусов при данной диете можно съедать небольшое количество овощей, ягод или фруктов. Каждый день меню должно быть разным, для того чтобы обеспечить наибольшее разнообразие в питании больного бронхитом, что особенно важно при отсутствии аппетита. Для приготовления блюд необходимо использовать только свежие и качественные продукты.

Читайте также:  Видео массажа для ребенка при бронхите

В перерывах между приемами пищи требуется пить достаточное количество жидкости (дневной объем должен составлять 2-2,5 литра).

Рецепты разрешённых блюд

Рецепт №1. Некрепкий куриный бульон – блюдо, которое можно использовать в качестве самостоятельного приема пищи или как основу для приготовления диетического супа для больного бронхитом.

Для приготовления используется:

куриный бульонКуриный бульон

  • свежее нежирное очищенное от шкурки мясо курицы (бедра и голени слишком жирные части, поэтому их не следует добавлять в блюдо);
  • лук репчатый, морковь;
  • специи: лавровый лист, корень петрушки, перец горошком.

Приготовление:

  1. Подготовленное куриное мясо моют и зачищают (следует убрать шкурку, жировые прослойки, пленки).
  2. Подготавливают необходимые овощи; лук и морковку чистят и нарезают соломкой.
  3. Мясо помещают в кастрюлю с водой и на сильном огне варят до полного закипания.
  4. После того как вода вскипела, огонь убавляют до среднего, проваривают курятину еще 5-7 минут, а затем сливают всю воду.
  5. Вареное мясо, порезанные овощи и специи заливают холодной водой и готовят на минимальном огне в течение 30-40 минут, постоянно снимая образовывающуюся пенку.
  6. Готовый бульон процеживают, украшают зеленью и подают с кусочками вареной курицы (по желанию можно добавить сухари, вареное куриное или перепелиное яйцо, овощи).

Рецепт №2. Запечённый палтус в духовке с овощами – это хороший вариант диетического обеда для больного бронхитом, так как в этом блюде содержится достаточное количество белка, клетчатки, витаминов и необходимых микроэлементов. Для того чтобы сделать прием пищи как можно легче и полезнее, нужно избегать добавления к рыбе острых специй и жирных соусов (майонез, сливки, сметана).

Необходимые продукты:

  • филейная часть палтуса;
  • овощи: помидоры, цуккини (кабачок), лук репчатый;
  • лимон;
  • специи: прованские травы или сушеная зелень.

Приготовление:

запечённый палтус Запечённый палтус в духовке с овощами

  1. Тщательно зачищают филе, подготовленную рыбу натирают солью, специями и сбрызгивают лимонным соком.
  2. Нарезают овощи тонкими кольцами.
  3. Выкладывают филе в противень или помещают в рукав для запекания. Сверху выкладывают подготовленные овощи в несколько слоёв и опять все сбрызгивают лимонным соком.
  4. Блюдо выпекают в духовке при температуре 180-190°С 25-30 минут.

При желании можно запекать в духовке только рыбу, а затем дополнить блюдо диетическим салатом из свежих овощей.

Рецепт №3. Омлет с овощами, приготовленный в мультиварке – легкое, питательное и вкусное блюдо, которое может стать отличным вариантом диетического ужина.

Ингредиенты для приготовления:

  • яйца куриные;
  • молоко;
  • морковь, лук репчатый, брокколи, цветная капуста, сладкий перец, стручковая фасоль (можно использовать замороженную овощную смесь);
  • растительное масло.

Приготовление:

омлет с овощамиОмлет с овощами

  1. Требуется натереть морковь на терке, нарезать лук, сладкий перец и стручковую фасоль, разобрать на соцветия брокколи и цветную капусту.
  2. Поставить мультиварку в режим жарки, налить в чашу масло и в течение нескольких минут обжарить подготовленные овощи или замороженную смесь.
  3. Яйца с молоком взбить венчиком до однородной консистенции, посолить и залить обжаренные овощи яичной смесью.
  4. Поставить режим выпекания и готовить омлет в течение 15-20 минут.

Соблюдение диетических рекомендаций – это одна из важных составляющих, которая способствует скорейшему выздоровлению и восстановлению пациента при бронхите. Диета способствует укреплению иммунной системы, снижению гиперреактивности бронхов. Легкая, вкусная и полезная еда позволит восполнить дефицит белка и микроэлементов в организме, которые возникают вследствие патологических инфекционных процессов.

Источник

При бронхите у ребенка диета должна присутствовать обязательно в комплексе с основным лечением. И сегодня доктора точно знают, что бронхит у ребенка в 99% случаев проходит намного быстрее, если в процессе лечения сочетаются регулярное проветривание, увлажнение помещения, разумная диета и минимум лекарственных препаратов.

Обструктивный бронхит – точный диагноз?

Сочетание «обструктивный бронхит» врачи используют для обозначения. Слово «обструкция» в переводе с латинского обозначает «преграда». Но ведь диагноз «бронхит» и подразумевает возникновение преграды на пути воздуха из трахеи в легкие из-за воспаления бронхов, которая выражается:

  • отечностью – в результате воздействия раздражающих факторов слизистая оболочка бронхов опухает, сужая просвет между ними;
  • выделением избыточного количества слизи – одним из последствий раздражения является увеличение количество выделяемой слизи (именно поэтому при бронхите не рекомендуется использовать отхаркивающие средства, так как они способствуют еще большему увеличению количества мокротs);
  • спазмами – пытаясь избавиться от излишнего количества слизи, мышцы бронхов рефлекторно сокращаются, вызывая спазмы.

Причины возникновения бронхита

Воспаление слизистой оболочки бронхов при обструктивном бронхите возникает по причине воздействия одного из трех факторов:

  • вирусов;
  • бактерий;
  • аллергенов.

Основная часть заболеваний бронхитом вызвана респираторно-вирусными инфекциями. Они могут проникнуть в организм абсолютно любого ребенка, независимо от того, насколько крепкий у него иммунитет, и «поселиться» в той части верхних или нижних дыхательных путей, которая им больше нравится. Например, вирус гриппа предпочитает «останавливаться» в бронхах, вызывая при этом их раздражение. Бороться с вирусами при помощи антибиотиков бесполезно. Намного эффективнее будет просто создать условия, при которых организм ребенка самостоятельно переборет болезнь.

Второй по численности группой возбудителей бронхита являются аллергены (шерсть животных, клещи домашней пыли, пыльца растений, химические или медицинские препараты и т. д.). Этот вид бронхита проходит очень быстро, если свести к нулю контакты ребенка с аллергеном.

Самым редким, но наиболее опасным, является бронхит, вызванный бактериями (стафилококки, стрептококки, гемофильная палочка и т.д.). Если при вирусном или аллергическом бронхите симптомами заболевания являются только насморк, кашель и непродолжительное повышение температуры, но при этом активность ребенка уже через пару дней возвращается к норме, то при бактериальном состояние больного ухудшается с каждым днем. Кроме того, при бронхите, вызванном бактериями, чаще всего отсутствует насморк. В таком случае заболевание лечится с помощью антибиотиков и под наблюдением специалистов.

Читайте также:  Сбор от кашля при бронхите

Даже если родители на 100% уверены в том, что именно послужило причиной возникновения бронхита, посетить врача все же необходимо. Ведь очень часто за симптоматикой бронхита прячется пневмония. Кроме того, истинную причину возникновения бронхита можно определить лишь с помощью общего анализа крови. И уже, выявив причину бронхита, нужно начинать соответствующее лечение.

Таким образом, обструкция, вызванная отечностью, спазмами или слизью в бронхах, является сущностью бронхита. Для того чтобы определиться с лечением, намного важнее выявить причину, вызвавшую эту самую преграду прохождения воздуха.

Принципы лечения бронхита

Необходимо еще раз подчеркнуть, что при возникновении симптомов бронхита у детей необходимо обязательно обращаться к врачу для установления точной причины, возбудившей заболевание. Если анализ крови показал, что виновником является бактерия, процесс лечения будет проходить в стационарных условиях под наблюдением специалиста.

Когда возбудителем воспаления слизистой оболочки бронхов является вирус, процесс лечения может вполне проходить в домашних условиях. Главное, чтобы родители не увлекались классическими методами лечения в виде ингаляций и растираний. Организм ребенка в состоянии самостоятельно справится с вирусом, если создать ему соответствующие условия.

Оптимальная влажность и температура воздуха. Бактерии прекрасно размножаются в теплой и влажной среде, а сухой и холодный воздух способствует засыханию слизи в бронхах, продлевая болезнь. Поэтому температура воздуха в квартире не должна превышать 25 градусов, а влажность нужно поддерживать на уровне 40-70%.

Своевременное восстановление водного баланса. Как уже было неоднократно сказано, при бронхите слизистая оболочка бронхов выделяет большое количество слизи. Этот процесс требует огромных затрат жидкости, которая берется из организма. Для того чтобы избежать обезвоживания и не допустить засыхания слизи в бронхах, необходимо своевременно восстанавливать водный баланс, употребляя большое количество воды.

Регулярное проветривание помещения. В отсутствие ребенка необходимо ежедневно проветривать его комнату, особенно перед сном. Циркуляция воздуха не даст надолго задержаться в помещении бактериям и аллергенам. В отличие от сложившегося стереотипа, прогулки на свежем воздухе для ребенка, болеющего бронхитом, не только безвредны, но еще и полезны. Конечно же, если ребенок чувствует себя достаточно хорошо для таких прогулок.

Когда температура ребенка пришла в норму, и он стал чувствовать себя немного лучше, можно использовать массаж, чтобы помочь ему быстрее избавится от засохшей слизи в бронхах. Но делать его нужно определенным образом. Каким именно можно узнать в интернете или у лечащего врача. Неправильными или неумелыми действиями можно легко навредить.

Диета при бронхите

Наши любимые бабушки, наученные мудростью предков, уверены, что бронхит нужно лечить с помощью ингаляций, растираний и обильного питания. Но при комплексном подходе к лечению бронхита у ребенка диета играет немаловажную роль в лечении.

Некоторые думают, что во время болезни нужно много есть, чтобы быстрее набраться сил. На самом деле это огромное заблуждение. Организм не зря сопротивляется очередной порции жареной картошки, когда его осаждают вирусы и бактерии. Ему не хочется тратить силы, необходимые для борьбы с этими врагами, на бесконечное переваривание пищи. Когда он победит болезнь, то сам потребует восполнить питательные запасы. Поэтому питание при бронхите у детей должно быть легким, но в то же время сбалансированным, особенно на первой стадии заболевания.

Главное правило при борьбе с бронхитом – это употребление большого количества жидкости. Для этой цели можно использовать не только воду, но и компоты, соки, травяные настои, особенно те, которые повышают потоотделение (мята, шалфей, бузина). Приветствуются жидкие супы и нежирные бульоны (особенно куриный).

https://www.youtube.com/watch?v=ZfFXqO3iyKI

Вместе с мокротой при кашле выходит большое количество белка, который также нужно восполнять. Мясо, рыба, молочные продукты и яйца – продукты богатые белком, которые необходимо употреблять постоянно, а во время болезни и подавно.

Овощи и фрукты крайне необходимы при бронхите. Учеными доказано, что их регулярное употребление способствует скорейшему выздоровлению при болезнях дыхательной системы. Чудесными свойствами обладает свежий лук. Он помогает очистить бронхи, разжижая мокроту. Единственным исключением являются цитрусовые, которые на первых стадиях заболевания употреблять не рекомендуется, так как они являются сильными аллергенами и способны усугубить воспаление в бронхах.

Некоторые специи, такие как имбирь, помогают быстрее справиться с болезнью. Он способствует устранению воспаления и смягчает кашель. Также хорошо помогает в борьбе с бронхитом куркума и цикорий, богатые витаминами и другими полезными веществами.

На последних стадиях заболевания, когда вирус побежден и осталось лишь вывести засохшую слизь из бронхов, рекомендуется пить молочную сыворотку, лимонный или апельсиновый соки. Закрепить выздоровление поможет чай с малиной и медом.

При бронхите необходимо обеспечить ребенку полноценное и разнообразное питание, но главное – не пытаться накормить его насильно.

Когда ребенок почувствует себя лучше, то сам прибежит за дополнительной порцией.

Источник