Лечение бронхита народными средствами в домашних условиях
Бронхит можно лечить в домашних условиях при помощи народных средств. Существует множество различных способов, применяемых в процессе лечения этой болезни.
Нередко при бронхите используется подорожник, так как он обладает очень хорошими отхаркивающими свойствами. Для приготовления настойки нужно нарезать листья подорожника (на 4 ст.л.), залить их 0,5 стак. кипятка, и после этого настаивать в течение 4 часов. Далее отвар нужно процедить и понемногу выпить эту дозу в течение дня.
Хорошим отхаркивающим эффектом также обладают различные растения, среди которых тмин и эвкалипт, а также сосновые почки, чабрец, фенхель, зверобой. Из этих трав делают лекарственные настойки, а помимо этого сборы для ингаляций.
Качественное воздействие на бронхи оказывают отвары из тысячелистника, мать-мачехи, а также корня алтея и цветков фиалки.
Чтобы улучшить состояние иммунной системы, принимают сироп из солодкового корня, настойку из эхинацеи и натуральное мумиё.
Способствуют быстрому выздоровлению, а вместе с тем укреплению состояния организма настойки из можжевельника, берёзы, петрушки, брусничных листьев, а также хвоща.
Народные рецепты от бронхита
Некоторые народные рецепты от бронхита:
- Употребление тёплой молочной сыворотки;
- Если наблюдается ночной кашель, следует растирать больному грудную клетку гусиным жиром, а после процедуры надеть тёплый шерстяной свитер и выпить молоко (1 стак.) с добавлением в него малины либо мёда;
- На грудь (повыше, близко к горлу), а также икроножные мышцы ставить горчичники. Держать их до момента, когда они начнут жечь;
- Можно заменить горчичники (либо чередовать с ними) смесью из скипидара с касторовым маслом (в пропорции 1к20);
- Ещё один способ — натереть хрен и смочить им кусочек ткани, далее отжать его и прикладывать к указанным выше местам;
- Ингаляции с применением морской соли — для этого 1 кг ингредиента высыпать в ёмкость и разогреть. Далее добавить в разогретую в воде соль нарезанные травы (цветы лесной мальвы, чабрецовую траву, мать-мачеху, земляничные листья, бузиновый цвет (чёрная бузина)). Но не обязательно добавлять все вышеназванные травы, будет достаточно и лишь некоторых.
[1], [2], [3], [4]
Рецепты от бронхита с алоэ
Для лечения бронхита можно использовать рецепты с алоэ.
Взять 0,5 л вина и залить им листы алоэ (в количестве 4 штук). Настаивать получившуюся смесь в течение 4х дней, а затем принимать эту настойку по 1 десертной лож. 3 раза/сут.
Мелко нарезать свежие листья алоэ (заполнить 1 стак.), взять 1 стак. олив. масла, 1300 г липового мёда, 50 г липового цвета, а также 150 г берёзовых почек. Растопить мёд и засыпать в него алоэ, а затем пропарить эту смесь. Берёзовые почки вместе с липовым цветом заварить в 2 стак. воды, а после этого кипятить в течение 2-х мин. Далее отвар нужно процедить и вылить в уже охлаждённый мёд с алоэ, перемешать эту смесь, и перелить в 2 бутылки, при этом добавив в них олив. масло (поровну). Приём по 1 ст.лож. 3 р./день. Бутылку нужно взбалтывать, прежде чем употреблять лекарство. Хранить смесь следует в холодильнике.
В пропорциях 1 к 1 смешиваем сок алоэ, растопленный мёд и сливочное масло. Пить перед едой по 2 ч.лож. 4 р./день в течение 5-ти сут., после чего сделать перерыв в употреблении на 5 сут.
Рецепт от бронхита с алоэ и медом
Так как алоэ способствует росту и обновлению клеток организма и имеет ранозаживляющие свойства, его часто применяют в качестве лекарства. В соединении с мёдом его эффект становится ещё сильнее. Существует и несколько рецептов от бронхита с алоэ и мёдом.
От сухого кашля при бронхите подходит следующая настойка — нужно смешать в равных количествах алоэ и мёд, и далее принимать получившуюся смесь трижды в день по 1 ст.лож. Эту настойку следует держать в холодильнике, поместив в стеклянную ёмкость, плотно закрывающуюся крышкой.
Ещё один рецепт — добавить к мёду и алоэ немного вина Кагор. В этом случае нужно взять 300 г сока алоэ, 500 г мёда, а также 500 мл вина и перемешать все компоненты между собой. Получившуюся смесь нужно держать в холодильнике в банке (из стекла) с плотно закрывающейся крышкой. Пить настойку нужно перед едой трижды в день по 1 ст.лож. Данное лекарство часто употребляют при бронхитах, так как оно способствует укреплению общего состояния организма.
Рецепт от бронхита с алоэ, медом и какао
Для приготовления лекарства от бронхита с алоэ, мёдом и какао, нужно взять по 250 г сливочного масла, пчелиного мёда и алоэ (около 5 крупных листьев), а также 1 ст.л. какао и 200 г свиного смальца. Алоэ нужно пропустить через мясорубку, а масло и смалец подержать на водяной бане, чтобы растопить. Далее в образовавшуюся массу добавляют мёд, алоэ и какао, после чего перемешивают. Держать смесь нужно в холодильнике, в банке из стекла, плотно закрытой крышкой.
При бронхите её нужно употреблять трижды в день по 1 ст.л. до полного выздоровления.
Рецепт лепешки от бронхита
При сильном, мучительном кашле во время бронхита очень действенны медовые лепёшки. Существует несколько хороших рецептов их приготовления.
Рецепт №1: необходимо по 20 г мёда, муки, а также подсолнечного масла, и маленький кусочек ткани либо бинта. Все указанные компоненты смешиваются до состояния лепёшки.
Далее её нужно приложить к грудине, при этом накрыв ватой либо пакетом, и оставить на 3 часа. После этого лепёшку снимают и протирают кожу, используя полотенце либо влажную салфетку.
Рецепт №2: нужно взять мёд, сухую горчицу, а также муку и подсолнечное масло (по 1 ст.лож.), смешать указанные ингредиенты и раскатать получившуюся массу, чтобы образовалась лепёшка. Её нужно приложить к спине (меж лопаток) либо к груди, и при этом запомните, что нельзя класть её на сердце.
Рецепты от кашля при бронхите
При заболеваниях дыхательных органов можно применять отвар из девясила с добавлением мёда. Для этого берётся 2 ст.лож. нарезанных сухих корней девясила, которые заливаются 0,5 л воды. После этого их нужно варить на маленьком огне в течение 20-30 минут, а после выключения настаивать примерно 1-2 ч. Далее отвар процеживают и добавляют в него кипячёную воду, чтоб полный объём получился 0,5 л. В отваре растворяем мёд (по вкусу) и пьём тёплым по 0,5 стак. трижды в день.
При кашле во время бронхита хорошо помогает репа. Необходимо взять 2 ст. лож. нарезанного корнеплода репы, а далее залить 1 стак. кипячёной воды и держать на огне в течение 15 мин. Настаивать отвар нужно 30 минут-1 ч, а потом добавить в него кипячёной воды, чтобы количество достигло 200 мл. Употреблять настойку нужно по четверти стакана четырежды в сут. Также отвар из репы можно пить 1 раз/сут на ночь по 1 стак.
Рецепты от кашля и бронхита с имбирем
Довольно популярным средством домашнего лечения также является имбирный корень. Рецепт от кашля и бронхита с имбирём выглядит следующим образом.
Нужно натереть имбирный корень и отжать полученный из него сок. После этого смешать 1 ч. лож. этого сока и такое же количество мёда и сока лимона, а далее настаивать смесь в течение 30 мин. Потом настойку заливают 0,5 стак. кипятка и накрывают крышкой. Употреблять нужно по 1 ч.лож. через каждые 30 мин.
Очень хорошей альтернативой аптечному сиропу станет сделанный из имбиря джем — он очень эффективно облегчает кашель. Для его приготовления нужны такие компоненты: 0,5 стак. сахара, 1 ст.лож. имбирного сока, по 1 щепотке мускатного ореха и шафрана, а также 1 стак. простой воды.
Разводим в воде сахар, добавляем в него имбирный сок, и кипятим до загустения смеси. После этого нужно добавить в неё шафран и мускатный орех — джем готов.
Рецепты из прополиса от бронхита
При бронхите очень действенной считается настойка прополиса, сделанная на спирту. Для приготовления этого лекарства нужно раскрошить прополис на маленькие кусочки, после чего залить мед. спиртом и водкой, после чего взболтать ёмкость и на 15 суток оставить настаиваться в прохладном месте подальше от солнца. Принимать эту настойку нужно после еды в количестве 10 капель. Она подходит для лечения хронического и острого бронхита.
Можно также использовать в процессе лечения кашля лепёшку из прополиса, но при этом следует учитывать, что её нельзя применять при повышенной температуре или воспалении. Перед сном на грудь укладывают раскатанный в тоненький пласт тёплый прополис. Для того чтобы размягчить этот материал, его нужно недолго подержать в горячей воде — после этого его можно будет без проблем раскатать.
Рецепты из лука от бронхита
Существует также несколько рецептов от бронхита с применением лука.
Первый из них изготовляется таким способом. Берётся 1 ст.л. сахара и 1 луковица (её нужно перетереть). Далее их смешивают между собой и варят. Употреблять получившуюся смесь нужно через каждые 2 ч в количестве 1 ст.л. Весь курс длится 1 неделю.
Бронхит эффективно лечит также смесь из корня алтея, лука и простой воды. Сначала нужно вскипятить 200 мл воды, а потом залить ей 1 ст.л. корня алтея. Эта смесь должна постоять около 15 минут, а далее в неё добавляется 1 перетёртая луковица. После этого смесь настаивают ещё минут 20. Затем отвар нужно процедить и принимать трижды в день по 1 ст.лож.
Ещё один хороший рецепт — смесь из мать-мачехи, лука, а также простой воды. Эту настойку готовят так же, как и предыдущую, приём тоже трижды в сутки по 1 ст.лож. Если это необходимо, можно ещё выпить дополнительную порцию перед сном.
Редька от бронхита
Против кашля и бронхита хорошо действует редька с мёдом. Необходимо взять большую редьку, снять с неё верхушку и затем вырезать внутри углубление, в которое нужно залить 2 лож. жидкого мёда. Далее редьку ставят вертикально в какую-нибудь ёмкость, накрывают куском плотной бумаги и оставляют примерно на 3-4 ч. Получившуюся в результате смесь из сока редьки с мёдом нужно принимать: детям по 1 ч.лож. 3-4 р./сут. за полчаса перед едой; взрослым — по 1 ст.лож.
Сосновые почки от бронхита
Весьма эффективны против бронхита и сосновые почки. Существует несколько рецептов приготовления лечебной настойки.
Нужно 10 г почек и 1 стак. простой воды — отвар следует кипятить в течение 30 минут под закрытой крышкой. После этого настаивать в течение 2х часов и затем процедить. Принимать лекарство нужно четырежды в день в количестве 1-2 ст.л.
По такому же рецепту изготовляется и принимается отвар из сосновых почек, сделанный на молоке.
Очень эффективным при бронхите является варенье, сделанное из сосновых почек — это лекарство способно помочь, если наблюдается затяжной бронхит или застарелый кашель, либо болезнь перешла в хроническую стадию.
Изготовляется оно следующим способом. Сначала нужно перебрать свежие почки сосны, убрав весь мусор (остатки веток и хвои), а потом промыть под холодной водой. После этого их заливают водой, чтоб она покрывала почки, и кипятят в течение 20-ти минут. В результате получаем имеющий зелёный цвет отвар, который нужно на 1 день оставить настаиваться. Далее настойку сливают и добавляют к ней сахар (нужен примерно 1 кг сахара на 1 л отвара). Эту смесь нужно держать на огне ещё около 1,5 часов. В процессе варки необходимо тщательно убирать пену. Конечный продукт имеет тёмно-янтарный цвет.
Лечение обструктивного бронхита в домашних условиях
Обструктивный бронхит можно лечить в домашних условиях, но нужно, чтобы этот процесс контролировал врач. Вместе с процедурами, помогающими убрать воспаление, следует использовать методы, способствующие восстановлению проходимости бронхов. В обоих случаях используются лекарства в виде суспензий, сиропов, а также ингаляций. Больной должен соблюдать постельный режим, принимать витамины и иммуномодулирующие лекарства, а также сбалансировано питаться.
Лечение обструктивной формы бронхита народными средствами во многом похоже на лечение простого бронхита, поэтому не способно устранить основную причину этой болезни — непроходимость бронхов. Но в сочетании с медикаментозной терапией народные рецепты могут усилить эффект и ускорить выздоровление. Существует несколько методов народного лечения:
- 4 больших листа алоэ настаивают в 0,5 л вина, процеживают и пьют 3 раза/сут. по 1 десерт.лож.;
- Смешать 400 г сахара, 500 г нарезанного лука и 50 г мёда в 1 л воды, а после этого вскипятить на маленьком огне и оставить вариться ещё на 3 часа. Далее отвар остужают и процеживают. Употреблять следует 1 ст.лож. смеси 4-6 раз/день;
- Смешать 25 г листьев мать-мачехи и солодкового корня, 40 г корня лекарственного алтея, а также 15 г плодов фенхеля. Взять 1 ст.лож. получившейся смеси и залить её 20 мл кипятка. Настаивать в течение 15 минут, а потом употреблять четверть стакана 3-5 р./сутки.
Лечение хронического бронхита в домашних условиях
Лечение хронического бронхита в домашних условиях народными средствами:
- 1 ст.л. липового цвета залить 1 стак. кипятка, укутать и дать настояться в течение 1 часа, после чего процедить. Пить нужно 2-3 раза/сут. по 1 стак.;
- 1 ст.л. чабреца заливаем 1 стак. кипятка, закутываем и настаиваем 1 час, а затем процеживаем. Употреблять нужно по 0,5 стакана перед едой 3 раза/день;
- 30 г солодкового корня залить кипятком (0,5 л), вскипятить и подержать на небольшом огне 10 мин. Далее отвар нужно остудить и процедить. Пить его по 1 ст.лож. 4 раза/сут.;
- Вскипятить воду (1,5 л) и добавить в неё 400 г отрубей (любых). Отвар охладить и процедить. Пить его можно вместо чая;
- Растолочь до состояния кашицы 2 банана, после чего залить их 1 стак. кипячёной воды с сахаром. Перед приёмом смесь нужно подогревать.
Лечение аллергического бронхита в домашних условиях
Аллергический бронхит в домашних условиях лечится при помощи народных средств. Основной упор делается на устранение основного симптома — кашля.
Чтобы убрать мокроту из бронхов, изготавливается настойка из солодкового корня с цветками календулы (2 ст.л.) и семенами укропа (1 ст.л.). Эту смесь нужно залить 1 л кипятка и варить в течение 15 мин, после чего некоторое время настаивать. Употреблять настойку нужно 3 раза/сут. перед приёмом пищи по 0,5 стак. на протяжении 2 недель.
Тем же способом готовят и употребляют отвар из смеси таких трав, как листья мать-мачехи, солодкового корня, а также подорожника.
Лечение бронхита у детей в домашних условиях
Если у ребёнка появились первые признаки заболевания бронхитом, ему необходимо подышать паром. Эффективности ингаляциям добавят добавленные в кипячёную воду мёд, сода или лекарственные травы.
Существуют также и народные методы, которые помогают лечить бронхит у детей в домашних условиях:
- Вскипятить воду и добавить 1 ст.л. соды;
- 1 ст. лож. травяного сбора, в который входят листья перечной мяты, шалфея, а также малины необходимо залить 1 стак. кипятка, после чего подержать на огне 5-10 мин. Чтобы делать ингаляции, в настойку добавляют нужное количество воды;
- Вышеописанную процедуру можно выполнить с настойкой из малинового и липового цвета, а также мать-мачехи;
- Эффективным средством при бронхите является настойка из цветков лекарственной ромашки;
- Вскипятить воду и развести в ней мёд в пропорции 1к5;
- При остром бронхите очень хорошо помогают ингаляции с использованием эфирного масла (хвойного и эвкалиптового), так как хвоя выводит из лёгких секрет, разжижаемый эвкалиптом. Несколько капель продукта необходимо добавить в горячую воду.
Лечение бронхита в домашних условиях у взрослых
Лечение бронхита у взрослых в домашних условиях проводится следующим способом.
Если наблюдается высокая температура, нужно придерживаться постельного режима. Но когда она спадёт, следует начать гулять на свежем воздухе (но, конечно, не в сильный мороз).
Помещение, в котором располагается больной, необходимо проветривать и постоянно поддерживать в нём нужный уровень влажности — можно применять увлажнитель воздуха, либо просто оставить на батарее отопления мокрую ткань (когда она высохнет, её нужно смочить снова).
Необходимо устранить любые раздражающие факторы (такие, как резкий запах, пыль или дым сигарет). Следует также каждый день выполнять влажную уборку.
Чтобы снизить уровень интоксикации, а также уменьшить вязкость мокроты (и тем самым сделать проще процесс её отхождения), нужно много и обильно пить. Подойдут самые разные напитки — травяные чаи (мятный, липовый, чабрецовый) соки, морсы, а также минеральная вода (щелочная тёплая).
Нестероидные противовоспалительные препараты (такие, как Ибупрофен и Парацетамол) эффективно снижают температуру и уменьшают интоксикацию, а помимо этого уменьшают бронхомпазмы и отёк бронхов, а также способствуют лучшему отхождению мокроты. Самым безопасным препаратом этой группы, который подходит для лечения бронхита, сейчас является фенспирид (Эреспал).
Лечение бронхита травами в домашних условиях
Бронхит можно лечить в домашних условиях при помощи трав.
Если наблюдается острая форма болезни, можно пить отвар из мать-мачехи. Это растение является очень действенным отхаркивающим лекарством и, к тому же, оказывает жаропонижающий эффект. Нужно заварить 1 ст.лож. травы в 1 стак. кипятка, после чего подержать на огне в течение 15 мин. Далее накрыть крышкой, настаивать около 45 минут, а потом процедить. Добавить воды, чтоб количество настойки было на 1 стак. Лекарство не рекомендуется хранить больше 2х дней, по истечении этого срока следует сделать свежее. Пьют настойку тёплой, перед едой за 30 мин.-1 ч, 2-3 раза/сут. по 1/3 стак.
Отхаркивающие свойства имеет и корень девясила. Нужно взять 1 ч.лож. сухого нарезанного корня, залить её 1 стак. кипятка и подержать на огне в течение 10 мин. Далее отвару дают настояться, после чего процеживают. Пить настойку нужно 3-4 р./сут. по ¼ стак. за 1 час перед едой.
Хорошим противовоспалительным эффектом обладает трава спорыша. Для настойки берётся 1 ст.лож. сухой нарезанной травы, которую держат на водяной бане в течение 5-10 мин., а затем настаивают примерно 1-2 часа и процеживают. Употреблять лекарство следует 3-4 р./сут по 1 ст.лож.
Эффективное лечение бронхита в домашних условиях
Лечение бронхита в домашних условиях может иметь положительный эффект. Среди самых действенных методов лечения — ингаляции, потому как их использование позволяет воздействовать непосредственно на бронхи — лекарство попадает прямо на воспалённые участки.
Если вы собираетесь пользоваться народными рецептами лечения, ингаляции нужно проводить, склонившись над кастрюлей и накрывшись полотенцем. Пар при этом вдыхают ртом и носом, по очереди. Также может использоваться и чайник — для этого на его носик надевают простую пластиковую воронку.
Ограничение для паровых ингаляций лишь одно — их нельзя выполнять, если у больного высокая температура.
Бронхит вполне можно эффективно и быстро вылечить в домашних условиях, но для этого обязательно необходимо вовремя начать лечение.
[5], [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12]
Хрен помогает бороться с респираторными заболеваниями, ИМП и раком
Хрен помогает бороться с респираторными заболеваниями, ИМП и раком
При таком большом выборе приправ и специй очень трудно найти ту самую, которую можно было бы добавить в любимое блюдо без риска получить лишние калории или не очень полезные вещества. Однако стоит обратить внимание на хрен (а точнее его корень), овощ, богатый антиоксидантами и питательными веществами.
Чем полезен хрен?
Исследования говорят, что этот полезный продукт способен защитить от бактериальных инфекций, поддерживать пищеварение, снимать воспаление и не только.
А что насчет кровяного давления? Или печени?
Прежде чем добавлять хрен в свой рацион, давайте узнаем о нем поподробнее.
Что такое хрен?
Хрен — это корнеплод, который преимущественно используют как приправу. Из-за своего характерного терпкого запаха его, как правило, добавляют в мясные и рыбные блюда во время их приготовления.
Хрен также уже очень давно используют в народной медицине. Он помогает предотвращать и лечить ряд недомоганий. Это растение принадлежит семейству Крестоцветных; растения этого семейства известны благодаря наличию в их составе компонента под названием глюкозинолат.
Корнеплод содержит большое количество антиоксидантов и энзимов (в том числе пероксидаза хрена). Благодаря их наличию хрен может останавливать рост бактерий, бороться с заболеваниями, а также снабжать организм необходимыми витаминами и минералами.
Это растение родом из юго-восточной Европы, но сейчас его можно встретить во всех уголках планеты. В средние века в лекарственных целях использовали как корень, так и листья хрена.
Он известен как природное мочегонное средство, лекарство от респираторных заболеваний и даже инфекций мочевыводящих путей.
Он имеет островатый вкус, чем-то похожий на корень васаби, который называют японским хреном, оба растения принадлежат одному семейству. Хрен в блюдах можно заменить пастой васаби.
Все же эти два растения отличаются, но не только цветом и внешним видом.
Васаби обладает более богатым и сложным вкусом. Однако он дороже, его трудно найти в свежем виде и еще труднее вырастить.
Питательные свойства
Как правило, хрен употребляют в свежем виде. Его можно мелко нарубить или приобрести уже в виде готовой приправы.
Хрен можно встретить во многих рецептах, например, при приготовлении картофельного пюре, сыра, майонеза или соуса айоли.
Этот пряный продукт содержит небольшое количество калорий, но он богат витамином С и фолиевой кислотой. Одна столовая ложка хрена (около 15 г) содержит приблизительно:
- 7,2 калории
- 1,7 г углеводов
- 0,2 г белка
- 0,1 г жира
- 0,5 г пищевой клетчатки
- 3,7 мг витамина С (6% от РСН)
- 8,6 мкг фолиевой кислоты (2% от РСН)
Помимо этого, в хрене в небольшом количестве содержится кальций, магний, калий, цинк, марганец, витамин В6 и селен.
Польза для здоровья
1. Обладает противораковыми свойствами
Вещества глюкозинолаты придают корнеплоду его специфический вкус. Они также эффективны в борьбе с раком. Глюкозинолаты защищают растения от токсинов и суровых природных условий.
В хрене глюкозинолата в 10 раз больше, чем в брокколи. Так что даже в небольших количествах он очень полезен. Множество исследований, в том числе исследование Университета штата Иллинойс в США, показало, что корень этого растения делает организм человека более устойчивым к онкологическим заболеваниям. Первичные результаты говорят о том, что хрен способен вызвать у человека гибель клеток рака молочной железы и толстой кишки. Он также способствует защите от оксидативного повреждения, вызванного свободными радикалами.
В настоящее время ученые работают над тем, чтобы использовать глюкозинолаты в качестве химиопрофилактических агентов. Также одно исследование показало, что процесс обработки корня лишь увеличивает его противораковые свойства (что нетипично для овощей), поэтому можно смело его резать.
2. Содержит много антиоксидантов
Свободные радикалы могут нанести серьезный вред нашему организму. Но продукты, богатые антиоксидантами, способны защитить его. Так, хрен содержит фитокомпоненты, полезные для здоровья.
Некоторые антиоксиданты в корне являются антимутагенными. Это значит, что они способны защищать от вредоносного действия мутагенов.
Существуют доказательства того, что изменения в организме могут быть связаны с болезнями сердца и некоторыми другими распространенными дегенеративными расстройствами. Что интересно, один анализ in vitro («в пробирке») показал, что экстракт хрена способен уменьшить количество повреждений ДНК, вызванных зеоцином, антибиотиком, который провоцирует оксидативный стресс.
3. Защищает от микробов и бактерий
Масло, придающее пикантный вкус хрену, васаби и горчице, называется аллил изотиоционат или горчичное масло. Это бесцветное вещество обладает антимикробным действием и способно бороться со множеством болезнетворных микроорганизмов.
Многие исследования говорят о том, что хрен обладает мощным противомикробным и антибактериальным действием.
Так, эфирное масло хрена помогает сохранить жареную говядину от порчи на более длительное время. Хрен в мясе останавливает рост большинства бактерий, сохраняя таким образом его свежесть.
Корень растения также имеет положительный эффект на фагоциты, тип клеток в организме человека, который поглощает бактерии. Эксперимент на мышах показал, что корень способствует противомикробному действию клеток, помогая им лучше справляться с инфекциями и заболеваниям.
4. Снимает симптомы респираторных заболеваний
Благодаря своим антибиотическим свойствам хрен уже давно применяется в традиционной медицине для лечения бронхита, синусита, кашля и неосложненной простуды.
Немецкие ученые изучили растительное лекарство, в состав которого входит хрен, сравнив его с обычными антибиотиками. Оказалось, что лечение острого синусита и бронхита обоими средствами практически одинаково эффективно.
Это открытие особенно полезно, если учесть все побочные эффекты антибиотиков. Ученые также предполагают, что дальнейшее изучение этого растения поможет снизить частоту применения антибиотиков и найти более натуральное средство для борьбы с недугами.
Проблема в том, что многие антибиотики, используемые для лечения заболеваний дыхательных путей, лишь подавляют симптомы, усугубляя при этом общее состояние организма.
Резкий запах хрена помогает избавиться от слизи в верхних дыхательных путях и защитить себя от инфекций. При проблемах с носовыми пазухами может показаться, что применение корнеплода лишь усиливает выделение слизи. Однако это может быть даже полезно.
Спустя день или два Ваш организм сам начнет избавляться от «ненужных» веществ, предотвращая развитие инфекции.
5. Помогает лечить инфекции мочевыводящих путей
Способность хрена останавливать рост бактерий и микробов позволяет ему лечить острые инфекции мочевыводящих путей (ИМП) эффективнее традиционных антибиотиков, которые способны дать неблагоприятные последствия. Гликозид синигрин, присутствующий в составе хрена, препятствует задержке жидкости в организме и выступает в качестве натурального мочегонного. Это отличная профилактика инфекций почек и мочевыделительной системы.
Присутствующий в хрене аллил изотиоционат борется не только с раком мочевого пузыря, но и с инфекциями.
6. Нормализует пищеварение
Хрен содержит энзимы, которые стимулируют пищеварение, регулируют работу желудочно-кишечного тракта и избавляют от запоров. Желчь позволяет избавиться от лишнего холестерина, жиров и других отходов, а также поддерживает пищеварительную систему.
Этот корнеплод считается желчегонным, а значит от стимулирует выработку желчи в желчном пузыре, способствуя нормальной работе кишечника.
В нем также содержится клетчатка, которая играет одну из главных ролей в переваривании пищи. Так, исследования показывают, что увеличение потребления пищевых волокон может избавить Вас от таких проблем, как гастроэзофагеальная рефлюкстная болезнь (ГЭРБ), дивертикулит и язва желудка.
7. Снимает воспаление и боль
В Древней Греции хрен использовали в качестве натурального болеутоляющего при боли в спине. Помимо этого, его применяли в традиционной медицине при головных болях.
Несмотря на необходимость более тщательного изучения в настоящее время хрен применяют наружно при боли, вызванной травмой, артритом или воспалением. Его эффективность может быть связана с множеством полезных веществ в овоще, которые и наделили его противовоспалительным эффектом.
8. Способствует потере веса
Мало калорий, но много клетчатки, этот овощ прекрасно дополнит Ваше меню, если Вы планируете избавиться от лишних килограммов. В отличие от других соусов с большим количеством сахара и калорий (кетчуп, барбекю, различные готовые салатные заправки) хрен добавит вкуса Вашему блюду без всякого чувства вины.
А горчичное масло, которое присутствует в составе, лишь способствует процессу похудения.
Исследование на крысах, опубликованное в журнале «Journal of Food Science and Technology», говорит о том, что использование горчичного масла, богатого диацилглицерином, способствует у грызунов снижению веса и увеличению уровня лептина. Лептин — это гормон, отвечающий за чувство сытости и помогающий контролировать вес.
Однако поддержание постоянно высокого уровня лептина может привести к устойчивости к этому веществу. В этом случае организм теряет способность производить и использовать этот гормон эффективно.
Где купить и как приготовить
Хрен всегда можно найти в магазине, даже свежий он продается круглый год. Однако наиболее свежий он будет весной.
Как правило, продаются корни длиной 5-10 см (целиком он может достигать 50 см). Выбирайте твердый корень, без мягких или зеленоватых участков.
Чересчур сухие или сморщенные корни лучше не брать. Вероятно, они лежат на полке уже довольно долго.
Или можно остановить свой выбор на уже готовой приправе.
Что значит готовый хрен?
Корень хрен добавляют в приправу (с добавлением уксуса и соли), из него делают соус или пасту (она может быть красного цвета, если в нее добавлен сок свеклы).
Пасту из хрена можно найти в холодильнике любого продуктового супермаркета. Фасованный рубленный хрен тоже пользуется популярностью.
Можно ли употреблять корень хрена в сыром виде?
Обычно хрен используют в качестве приправы, но его также можно есть сырым или маринованным.
Хрен, как и имбирь, можно хранить в пакете в холодильнике. Однако стоит учитывать, в разрезанном виде он начинает сохнуть.
Лучше всего его съесть в течение 1-2 недель с момента покупки, нарезанный, он храниться лишь несколько дней.
Замораживать хрен лучше целиком и хранить не более 6 месяцев.
В любом случае, чем дольше Вы его храните, тем менее острым он становится. Пасту из хрена тоже можно хранить в морозилке, но не дольше 3 месяцев.
Как выглядит плохой корень хрена?
Если Вы заметили на корне потемневшие участки или плесень, значит пора его выбросить.
Во время приготовления корнеплода можно воспользоваться жесткой щеткой, чтобы почистить его.
Покупая крупный корень, имейте в виду, что внутри может быть горькая волокнистая сердцевина. Но если добавить ее в блюдо, то аромат станет более насыщенным.
Кухонный комбайн или блендер может значительно облегчить процесс приготовления этого растения. Так Вы сможете быстро измельчить хрен для приготовления пасты или, чтобы добавить к мясному блюду.
Однако будьте аккуратны, когда открываете крышку комбайна. Пары овоща сразу после нарезки будут очень интенсивными. Открыв окно, Вы сможете снизить их концентрацию и риск раздражения глаз и носа.
Способы приготовления
Существует множество рецептов приготовления различных соусов с хреном. Помимо корнеплода в него, как правило, добавляют дижонскую горчицу, сметану, майонез и зеленый лук. Чтобы приготовить свой собственной соус, смешайте для начала хрен с уксусом и солью, а затем добавьте другие ингредиенты по собственному вкусу.
Как долго хрен может храниться?
Обычно этот овощ можно хранить в холодильнике в стеклянной банке до 6 месяцев. Для более длительного срока хранения хрен лучше законсервировать.
Этот корнеплод всегда можно купить в продуктовом магазине или даже вырастить самому.
Как вырастить хрен?
Растение можно вырастить даже из самого маленького кусочка корня. Оно любит солнце и много почвы, чтобы развить корневую систему.
Однако корнеплод может быть очень агрессивным, поэтому стоит выращивать его в горшке, чтобы ограничить его распространение.
Когда лучше всего собирать урожай? Холод способен усилить жгучий вкус хрена, так что лучше всего выкапывать корни поздней осенью или ранней весной.
Добавить хрен в свой рацион можно самыми разными способами. Вот несколько рецептов с добавлением этого овоща:
- Особо острая горчица с хреном
- Маринованный хрен
- Медово-горчичная заправка
- Йогуртовый соус с хреном
- Пюре из цветной капусты с добавлением хрена и зеленого лука
Риски и побочные эффекты
Несмотря на множество полезных свойств хрена, он также имеет ряд неблагоприятных действий, которые стоит учитывать.
Горчичное масло, входящее в состав корня, может вызвать раздражение на коже, в ротовой полости, носу, горле, пищеварительной и мочевыделительной системах. При наружном применение стоит начать с неконцентрированного раствора масла (менее 2%) для проверки на чувствительность.
Часто жалуются, что пары хрена как будто «воздействуют прямо на мозг». Это происходит из-за наличия сераорганического вещества аллил изотиоцианата, который, попадая в носовую полость, вызывает чувство, похожее на покалывание. Из-за интенсивного аромата и вкуса специалисты не рекомендуют употреблять хрен детям до 5 лет.
Пока еще не совсем понятно, является ли горчичное масло безопасным для беременных и кормящих женщин, поэтому, во избежание неблагоприятных последствий, мы рекомендуем в этот период отказаться от употребления корнеплода. Людям с заболеваниями почек также следует отказаться от хрена, так как он может вызвать мочегонный эффект.
Людям с проблемами с пищеварительной системой, например, язвы, заболевания кишечника, инфекции или другие подобные недомогания, также следует ограничить потребление хрена, так как он способен ухудшить состояние. По этой же причине недостаточная активность щитовидной железы является поводом, чтобы исключить корнеплод из своего рациона.
- Хрен — это вид растения семейства Крестоцветных, обладающий терпким запахом и множеством полезных свойств.
- В хрене мало калорий, но он богат витамином С, фолиевой кислотой, клетчаткой и антиоксидантами.
- В чем польза хрена? Некоторые исследования говорят о том, что корнеплод должен обладать противораковыми свойствами, улучшать пищеварение, снимать воспаление и лечить инфекции мочевыводящих путей.
- Помимо этого, растение способно снижать темпы роста микробов и бороться с заболеваниями дыхательных путей.
- Существует много способов и рецептов приготовления хрена, таким образом, Вы с легкостью сможете включить его в свой рацион.
- Однако он может вызвать аллергию; он не рекомендуется к употреблению у беременных и кормящих женщин, при проблемах с почками и щитовидной железой или при пищевых расстройствах.
Оставьте свою заявку на нашем сайте, и мы с Вами свяжемся.
- Мустафин Р. И., Буховец А. В., Протасова А. А., Шайхрамова Р. Н., Ситенков А. Ю., Семина И. И. Сравнительное исследование поликомплексных систем для гастроретентивной доставки метформина. Разработка и регистрация лекарственных средств. 2015; 1(10): 48–50.
- З.С. Смирнова, Л.М. Борисова, М.П. Киселева и др. Противоопухолевая активность соединения ЛХС-1208 (N-гликозилированные производные индоло[2,3-а]карбазола) // Российский биотерапевтический журнал 2010. № 1. С. 80.
- З.С. Смирнова, Л.М. Борисова, М.П. Киселева и др. Противоопухолевая эффективность прототипа лекарственной формы соединения ЛХС-1208 для внутривенного введения // Российский биотерапевтический журнал. 2012. № 2. С. 49.
- https://ilive.com.ua/health/lechenie-bronhita-v-domashnih-usloviyah_106629i88335.html.
- https://onco.rehab/publikacii/stati/poleznye-materialy/khren-pomogaet-borotsya-s-respiratornymi-zabolevaniyami-imp-i-rakom/.
- Puccinotti, «Storia della medicina» (Ливорно, 1954—1959).
- Ковнер, «Очерки истории M.».
